本届糖酒会使用了山东国际会展中心全部八个室内场馆和二期室外展场，总展览面积110000平米。参展商近2500家，其中，传统酒类展区参展商541家，调味品及配料265家，葡萄酒及国际烈酒263家，食品及饮料763家，食品机械260家，包装203家，山东展区200家。

 

　　本次展会中，有三分之一的参展商总部位于山东或在山东设有分支机构，除此之外，北京、天津、重庆等省市也以组团形式参展，法国、意大利、韩国也以国家展团形式在本届葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区参展。

 

　　本届糖酒会继续设立扶贫助农专区，通过线上线下相结合的创新模式，探索扶贫展览新形式。除了在山东国际会展中心E馆显著位置设立的“扶贫助农专区”，在全国糖酒会云展平台上，还设立了扶贫助农“云展位”，并在线上活动中融入扶贫内容，“主播带货”活动促进实际购买，“品牌时间”活动增大传播声量，“云逛展”扩大线上线下扶贫展位的联动，丰富观展人士体验。

 

 

　　主办方携手阿里巴巴等信息技术服务商，进一步升级优化全国糖酒会云展平台，同时联动全国糖酒会微信小程序、全国糖酒会官网、微信公众号、官方微博等作为线上平台的有效载体，结合线下展商和专业观众的实际需求，精心打造了智能、便捷、高效、创新的展会新平台。同时联合淘宝直播和淘宝汇吃，在展会举办同期举办了《总裁来了》《品牌时间》《云逛展》等多档主题直播活动，助力参展企业提升线上品牌曝光度。汾酒、云门酱酒、长城酒业、可口可乐、洽洽等品牌积极参与直播活动。

 

　　10月13日下午举办的“新生态，新机遇——第103届全国糖酒会主论坛上，中国消费大数据研究院执行院长陈立平、中国食品工业协会副秘书长张京玉、益普索中国资深研究总监王晶、阿里巴巴本地生活副总裁彭雷、蚂蚁集团网商银行副行长冯亮分别从生产、流通、消费、互联网服务和供应链金融五个方面发布数据报告。此外，还举办了中国酒类食品投融资论坛、第十一届国际机械技术交流会、中国酒类食品创新论坛等十余场主题丰富、形式多样的行业活动。

 

　　据悉，本届糖酒会，线下总入场人数超21万人次，线上云展观众访问量达120万人，线上观众访问人数达80万人，网络总曝光量达1亿。