食品安全工作不仅能经得住明察，也能受得了暗访，近日，省委检查组先后对杭州市部分超市、食品物流中心等食品单位进行暗访，检查组来到超市，对超市的面包、鲜肉、蔬菜等食品销售区进行详细检查，详细了解了超市对过期食品的处理方法，同时还对查看了超市蔬菜、瓜果等农产品农药残留检测结果，随后检查组又来到食品物流中心，随机抽检了农药残留容易超标的韭菜，检验结果合格。

 

     暗访之后，检查组又召集杭州市、区政府及相关职能部门负责人举行了座谈会，检查组对检查结果非常满意，指导当地政府要继续开展“强网清源”集中行动，继续强化监管力度，确保各项食品安全政策落实到位，检查组指出，食品安全关系民生，不允许出现问题，并指出在“强网清源”活动中要坚决执行“五个实”，政府总责要落实、“强网”建设要扎实、食品企业要诚实、“清源”治理要务实、监管措施要严实。检查组强调，政府要做好基层网络建设，提高监管能力，在整治活动中发现的问题要及时进行整改，同时总结经验，逐步实现源头可塑、风险可防、隐患可除、全程可控、责任可究五个“可”的目标，全力保障老百姓食品安全。