四川八百寿酒业有限公司前身为彭祖酒厂，1995年由全民所用制改制为股份制企业，2000年改制组建四川八百寿酒业有限公司。
　　四川八百寿酒业有限公司是四川省白酒行业知名企业，四川省十大名酒厂之一，公司现有资产5000余万元，职工300多人，占地面积30000多平方米，“彭祖”、“八百寿”系列酒年生产能力10000吨。公司技术力量雄厚，质保体系完善，产品多次荣获各级政府授予的荣誉称号，其中彭祖老窖头曲、彭祖老窖特曲被四川省人民政府授予第三届、第四届四川名酒、四川省优质产品、首届巴蜀食品节金奖及原中商部优质产品金爵奖。“彭祖”、“八百寿”两个品牌先后被评为四川省著名商标。八百寿特醇被国务院政府采购中心确定为政府采购专用酒，八百寿黄金洒、特醇、彭祖老窖等八个产品被中国食品工业协会评定为国家质量卫生安全全面达标食品，2003年公司取得了企业自主经营进出口权资格;“彭祖”、“八百寿”酒是眉山市市酒、政府接待专用酒。
　　传承彭祖养生文化挖掘具有悠久历史的彭祖长寿养生文化内涵，采用彭祖养生秘方，成功开发了养生鼻祖“彭祖99”、“彭祖800”等系列养生酒