岳阳汇鑫油脂有限公司是一家民营股份制企业，位于岳阳县生态工业园，占地面积100多亩，拥有食用油脂加工和脂肪酸加工两套加工设备。

公司脂肪酸加工项目部以棉籽酸化油为原料，经水解、精馏等工艺，分馏出油酸、硬脂酸、植物沥青等产品。油脂加工项目部以棉（菜）籽为原料，经预炸、浸出、精炼等工艺加工出棉（菜）油，棉（菜）粕，棉壳等产品。

为了确保产品质量，从工艺设计、设备制造到产品的出厂检测，公司都以极大的投入确保每个程序的完善和规范。公司拥有气相色谱仪等检测仪器，确保从原材料进厂到成品出库，能层层把关，以确保为客户提供优质的脂肪酸和油脂系列产品。