长线投资 自然种植

 

     公司投入大量资金，经过十多年的打拼耕耘，阳光田宇人把一片片沟壑纵横的沙石滩梁改造成架架葡萄树成行，绿色满园果飘香；休闲度假品佳酿，户外运动促康养的旅游福地。100多万株各种树木在这占地15000亩景区中，焕发出勃勃生机，绿树成荫，四季分明。散建在景区的数十个景点，景色各异，独具特色。

 

     园区内6000亩优质葡萄的种植，使这里成为内蒙古西部最大的有机葡萄生产基地。公司依托乌海沙漠产区风土特色，按照“自然葡萄酒”原料标准进行葡萄种植：生长全程不施化肥，不打农药，每亩限产300公斤，以保证葡萄的自然好品质。在好年份，能提供酿造1000吨自然葡萄酒的葡萄产量。如今，园区除了酿酒葡萄，还有占地300亩培育着108个品种的优质葡萄资源圃，有400多亩的百果园、鲜食葡萄园和1400亩红枣园。一到果实成熟的季节，游人食客争相前往。

 

 

     国际酒庄 自然酿造

 

     2012年，中国知名葡萄酒酿酒大师黄建清加盟阳光田宇，依托阳光田宇基地自然条件，根据落差40米的山坡地形，分层建造粒选、发酵酿造、储存、灌装车间，生产全程利用葡萄及自流汁自身重力进行“自然重力法”进行酿造，充分有效地保证了葡萄的本源口感和特色。在发酵、酿造过程中，极少人工干预，摒弃橡木桶储存方式，建成超过5000平米的地下瓶储酒窖进行原瓶存储，最大限度的将葡萄品质在酒中得以完美的呈现，以还原葡萄酒本身的产区风土特色，向消费者呈现真正意义上的中国国产葡萄酒的自然魅力。

 

     从酿酒师到整个酒庄都坚持“尊重自然、敬畏自然、关爱健康”的酿酒理念，回归葡萄酒本源的自然属性，倡导并践行自然生长、重力酿造、自然储藏，一座极具中国特色的国际酒庄成功地屹立在中国的乌金之海。

 

 

     中国风土 自然味道

 

     阳光田宇用“自然酒”呈现产区风土，用中国风土书写中国风格。风土是葡萄酒的基础，一瓶佳酿和普通葡萄酒的区别就是是否能准确表达产区风土，而最极致的表达则是“自然酒”。阳光田宇拥有国内不可多得的酿造自然酒的条件：首先具备独特的产区，少虫害，能满足天然有机葡萄产生的条件；其次，投资人具备实力和情怀，着眼长远，注重产品品质；再者有高水平的酿酒师，能做到在不添加外来物质的情况下，酿造出高品质的自然酒。

 

     经过数年探索、实践，阳光田宇赤霞珠葡萄酒、干白系列等多款代表性产品已经是国内外酿造专家、品酒师一致认可的优质葡萄酒，斩获了亚洲葡萄酒质量大赛、世界沙漠葡萄酒质量大赛、“一带一路”国际葡萄酒质量大赛等国内外金银奖20余个。为更好地做出中国特色，让中国葡萄酒特有的自然味道赢得世界葡萄酒应有之席位，公司近年来与国内外顶尖机构交流合作，获评“世界沙漠葡萄与葡萄酒产区精品葡萄酒庄”称号、中国酒庄旅游联盟理事单位、拥有李华教授工作室，阳光田宇自然葡萄酒科研中心等研究机构。

 

 

     阳光田宇是飘香的果园、怡人的风景，是酿酒人坚定的情怀，更是消费者可以体验的自然、健康和美好，这一切都融在了阳光田宇葡萄酒里，欢迎您来品鉴。

 

 

     中国自然酒践行者

 

     PRACTITIONER  OF  NATURAL WINE CHINA

 

     在“工业化”与“无人工干预、追求自然”这两种截然不同的酿酒理念之间，阳光田宇人选择了返璞归真的后者。毫无疑问，在中国，阳光田宇是运用多，实践多，具实力的“自然酒”倡导者。

 

     •种植：在葡萄种植和生长过程中，全程不施化肥，不打农药，用草原牛羊粪培土，让葡萄树深度扎根，人工采摘，且亩产控制在300公斤；

 

     •酿造：依托基地自然条件，利用丘陵、山坡、天然落差，由高到底分层进行车间建设，生产全程应用“自然重力法”酿造，极少进行人工干预，不添加调整风味和口感的添加物，充分体现葡萄酒的产区特色。以葡萄自然的酸度指标作为阳光田宇采摘和酿造过程中的主要参照标准；

 

     •陈酿：在存储过程中摒弃传统橡木桶储藏，利用5000平米超大分层酒窖自然瓶储，充分有效的保证了葡萄的本源口感和特色。

 

     阳光田宇坚持“关爱健康，尊重自然，敬畏自然”的企业使命，回归葡萄酒本源的自然属性，倡导并践行自然生长、自然酿造、自然储藏的自然酒理念，从而最大限度的将葡萄本身的品质在酒中得以完美的体现。

 

     阳光田宇用自然酒呈现产区风土，用中国风土书写中国风格，向消费者呈现真正意义上的中国国产葡萄酒的自然魅力！