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重庆市望仙酒业有限公司

     重庆市望仙酒业有限公司坐落于中国榨菜之乡、长江山峡库区千年古镇——重庆市涪陵区蔺市镇。蔺市有500多年的酿酒历史,清代诗人刘郝柄曾在此饮酒后留下了“何以国诗肠,前村春酒熟”的诗句。

 
    望仙酿酒基地占地80余亩,位于海拔500余米的蔺市望仙山腰,地处北纬30度左右的酿酒黄金地带。这里山清水秀,常年多雾,空气湿润,有洁净的泉水,给美酒的酿造创造了很好的自然条件。
 
    原料越好,酒越好,望仙酒主要采用糯稻谷为原料,因糯稻谷支链淀粉含量丰富,发酵后产生大量低聚糖、糊精成分。为了保证有优质可靠的糯稻原料以满足企业的生产需求,公司建立了3000余亩糯稻种植基地,从源头上使酒的品质得到保证。历经200多年、数代传承与创新,才得到今天酒体丰满、口感醇厚、入口绵软、回味悠长、个性鲜明、喝后不上头的望仙糯谷酒。
 
    公司经过几十年的发展,目前已成长为能生产浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒以及原汁果酒四大酒类、年产原酒1000余吨、集研发和生产为一体的综合性酒类企业。
 
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