小二黑食品有限公司成立于1997年11月28日,由兰州北方石化金属有限公司投资、集科、工 、贸为一体的现代化食品综合性企业。小二黑食品有限公司不断引进新技术、新工艺、新设备，自2002年以来，公司步入了快速发展阶段，对兰州小二黑技术改造投资680万元。酱油生产方面采用公司独创的高盐稀态浇淋工艺和设备，使酱油各项技术经济指标均达到国内先进水平；在食醋方面，公司全面更新改造，采用国内固态发酵食醋最新工艺技术，使食醋各项技术经济指标在国内均居领先水平，从而使企业酱油年产量从2002年的6010吨