邯郸市康鑫食品有限公司成立于2011年7月，是由孔氏企业旗下的兴民合作社与香港鼎祺集团合资创办的，她是一个集生产、销售烤禽蛋类食品于一体的大型企业。总资产达5000万元，是一家以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等各类蛋的专业秘方烤制为主的生产企业。公司始终秉承质量第一、信誉第一的经营理念，注重食品的绿色、健康，产品原料均选自公司支持的散养养殖户。各类蛋中均含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质。公司“百年孔氏”烤卤蛋系列产品自投放市场以来，深受消费者的青睐和好评。