湖南洞庭水湘食品有限公司是一家专业从事豆制品和洞庭湖野生鲜鱼深加工的食品企业，公司成立于2004年，地处美丽的洞庭湖，风景优美的千古名楼——岳阳楼旁，京广铁路、京珠高速公路、武广高铁穿行而过，交通十分便利，物流畅通全国。公司占地面积20000多平方米，建筑面积8000多平方米，现有固定资产5000余万元，员工400多人，其中各类技术及管理人员50人，年加工各类鱼制品8000余吨，实现产值1.5亿元。