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河南红高粱面业科技发展有限公司

      河南烩面外滑内韧,诞生数十年来,从来都是盛在碗里冒着热气被无数食客品尝。要是把它装在袋子里,还是烩面么? 到了桂林要吃米粉、到了兰州会想到拉面,而到了郑州不吃烩面就等于没到河南。   

     河南烩面比其它地方美食更受青睐。许多企业家把逐利的目光放在那热腾腾、香喷喷使人大饱朵颐的烩面上,并琢磨如何装进塑料袋或方便桶里,贴上商标变成传统方便面的新哥们儿,然后摆放到尽可能多的超市货架上。   
     民以食为天,北方人尤以面食为天。河南烩面外滑内韧,佐以羊汤和滋补辅料,讲究个滑爽、劲道。诞生数十年来,从来都是盛在碗里冒着热气被无数食客品尝。要是把它装在袋子里,还是烩面么?   
     郑州红高粱烩面馆的老板乔赢给出了肯定答案,“冲出来的烩面,和店里煮的烩面没什么区别,甚至比一些烩面馆做的烩面都好吃。”乔赢被称作河南餐饮业史上最能折腾的人。14年前,他创办中式快餐品牌"红高粱",在中国喊响"哪里有麦当劳,哪里就有红高粱"的爱国主义口号。然而就在事业蒸蒸日上时却以非法集资罪被捕入狱三年。出狱两年后,乔赢再创新红高粱快餐以“王者归来”的姿态,在郑州一口气开了5家新红高粱中式快餐馆,主打河南烩面。“不死乔赢”的传奇色彩亦由此而来,许多红高粱的消费者甚至纯粹是奔着烩面碗里的"乔赢味儿"去的。
 
 
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