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三门峡市金土地食品有限公司

      三门峡市金土地食品有限公司成立于2010年,现有员工50余人,其中专业技术人员10人。其主导产品为“陕州”牌黄酒及陕州糟蛋,金土地公司以将陕州糟蛋发扬光大为己任,积极挖掘整理陕州糟蛋的传统生产工艺,并结合现代科学技术,对陕州糟蛋的生产工艺进行科学的研究及创新,在保持陕州糟蛋特有口感的前提下,开发出多种具有各种特色的糟蛋产品,并受到市场的广泛好评。   

 
     陕州糟蛋为古陕州(今河南省三门峡市)名吃,居“陕州四大名吃”之首。距今已有百余年的历史。系采用新鲜鸡蛋和黄酒酒糟历时一年糟制而成。它用料严格,工艺讲究。在其糟渍过程中,其蛋中营养元素蛋白质、脂肪及碳水化合物等成分的有益变化,使糟蛋的营养更加丰富,滋味更加鲜美。据权威测定:陕州糟蛋中富含十八种氨基酸,其中有八种是人体必需氨基酸。从而使食用价值大大高于其它蛋类。如果说蛋类因其营养成分齐全,合乎人体需要被称为全营养食品之冠,那么,陕州糟蛋则理所当然是冠中之冠的佳肴,营养保健之佳品。 
 
 
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